麻酱拌四季豆

麻酱拌四季豆的做法

1将四季豆去筋，洗净，放入开水锅内焯熟，用冷开水浸凉，捞出沥水，切段，放入盘内；

2将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油；

3把芝麻酱用凉开水调稀，加入花椒油、精盐、味精、蒜泥调匀，浇在四季豆上即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽翠绿，味香适口。

麻酱拌四季豆制作提示

此菜宜配葱油饼食用。