雪菜冬笋

雪菜冬笋

雪菜冬笋

工艺滑炒口味咸鲜味
沪菜
冬笋的做法
冬笋200克
芥菜的做法
芥菜75克
2克
味精 2克
料酒 5克
香油 10克
豌豆淀粉 5克
花生油 75克

雪菜冬笋的做法

1冬笋切成滚刀片,放入锅中加清水150克、精少许,煮熟入味捞出,冬笋汤倒入碗内;

2雪菜梗切成细末;

3锅烧热,加入熟花生油,放入雪菜末煸炒一下,投入冬笋片一起煸炒;

4下入精味精、鲜笋汤,烧开用湿淀粉勾芡,淋上料酒、麻油翻锅装盘即成。

食用中餐、晚餐

口感脆嫩爽口,鲜咸入味。

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 8
时间 6
营养 4
减肥 0
养颜 0

雪菜冬笋食谱营养

雪菜冬笋食物相克

芥菜
相克 鳖肉 鸡肉 山竹 鲫鱼 鸡肝
宜搭 黄鱼 冬笋 鸭肉 猪肝 鸡心
冬笋
相克甲鱼
宜搭猪肉 雪里蕻

雪菜冬笋相关菜谱

雪菜冬笋营养成分

以上是雪菜冬笋的介绍
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