豆瓣鳝糊

豆瓣鳝糊

豆瓣鳝糊

工艺滑炒口味咸鲜味
沪菜补阳补虚养身壮腰健肾
鳝鱼的做法
鳝鱼300克
豆瓣的做法
豆瓣100克
韭菜的做法
韭菜200克
25克
味精 20克
胡椒粉 20克
豌豆淀粉 10克
5克
大葱 5克
香油 10克
花生油 50克
料酒 10克

豆瓣鳝糊的做法

1韭菜豆瓣分别焯水沥干;

2锅上火放油烧热将鳝丝,末一起放入煸炒,再放入豆瓣韭菜,黄酒,味精胡椒粉,加适量水,烩5分钟,放入湿淀粉勾厚芡,成糊状后装盆;

3豆瓣鳝糊中放入麻油,葱花,另用热油淋上即可。

食用中餐、晚餐

口感味美,鲜嫩。

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 7
时间 6
营养 8
减肥 0
养颜 0

豆瓣鳝糊食谱营养

豆瓣鳝糊食物相克

韭菜
相克蜂蜜 菠菜 牛肉 白酒 虾皮 牛奶 蒜薹 牛排
宜搭猪肉 豆芽 鹌鹑蛋 鸡蛋 黄豆芽 豆腐 鲫鱼 墨鱼 牡蛎 青鱼 猪血
鳝鱼
相克菠菜 南瓜 甲鱼 狗肉 鲜枣
宜搭黄花菜 青椒 核桃 西瓜 五味子 苹果 豆腐

豆瓣鳝糊相关菜谱

豆瓣鳝糊营养成分

以上是豆瓣鳝糊的介绍
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