甘笋鸡块
甘笋鸡块的做法
1鸡剖好洗净，斩脚，放入滚水中氽过，取出洗净。
2冬笋切片，甘笋切片，水发冬菇去蒂。
3白菜洗净，切好，放入水中焯软。
4器皿中注入清水，再放入鸡、姜片（切片）、冬菇，加入绍酒，用勺撇去浮沫，改用低火约20分钟，然后放入冬笋片、甘笋片，低火5分钟，加入白菜以及精盐、老抽各10克调味，斩块上碟就可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1鸡剖好洗净，斩脚，放入滚水中氽过，取出洗净。
2冬笋切片，甘笋切片，水发冬菇去蒂。
3白菜洗净，切好，放入水中焯软。
4器皿中注入清水，再放入鸡、姜片（切片）、冬菇，加入绍酒，用勺撇去浮沫，改用低火约20分钟，然后放入冬笋片、甘笋片，低火5分钟，加入白菜以及精盐、老抽各10克调味，斩块上碟就可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
