黄瓜炒蛋奶

黄瓜炒蛋奶的做法

1将鸡蛋磕入碗内只取蛋白搅匀；

2牛奶中放入精盐、湿淀粉后，与蛋白调匀；

3黄瓜洗净，切片，用盐腌制，洗净，滤干水分；

4起油锅，下黄瓜，调味，炒至八成熟取起；

5另起油锅，边搅边下蛋白、牛奶炒至半熟，再下黄瓜炒熟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

黄瓜炒蛋奶健康提示

清热解毒、利水消肿；

肝胆疾病属湿热者，症见腹大水肿，小便不利，或饮食减少，烦热口渴者；脾胃气滞或寒湿内蕴者不宜食用本品。