冬虫夏草水鸭汤

冬虫夏草水鸭汤的做法

1将鸭肉洗净，去其肥脂；

2冬虫夏草、淮山（山药）、生姜、红枣洗净；

3把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸭肉料熟为度，调味即可。

食用对于慢性病者，一般每隔5天服食一次

冬虫夏草水鸭汤健康提示

养肺阴、养脾阴、止痨嗽；

糖尿病并发肺结核属肺阴虚者，症见干咳少痰，痰粘色白，难于咯出，或则咳血时作，痰中夹血，如丝如缕，手心灼热，咽干口燥，饮食减少，食不知味，舌嫩红苔白薄，脉细弱；冬虫夏草价格昂贵；感冒未清或脾虚溏者，不宜饮用本汤。