赤小豆鲫鱼羹

赤小豆鲫鱼羹的做法

1将赤小豆洗净浸一夜；

2葱去须洗净切葱花；

3鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净干水；

4赤小豆擂烂，鲫鱼用酒少许搽匀，蒸熟放冷后拆骨取肉；

5把清水适量煮沸，放鲫鱼肉，煮沸后放赤小豆泥，不断搅拌，放葱花，煮成稀糊状，调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

赤小豆鲫鱼羹健康提示

健脾利水、除湿消肿；

肾病水肿属脾虚湿盛者，症见全身浮肿，小便不利，纳少乏力，或头晕，心悸，或小便淋痛等；肾病有外感，实邪者，不宜饮用。