肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的做法

1鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。

2将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。

3将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

4锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。

食用早餐、中餐、晚餐

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼健康提示

此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。