白扒鱼卷

白扒鱼卷

工艺口味咸鲜味
清真菜补虚养身气血双补营养不良健脾开胃
鳜鱼的做法
鳜鱼250克
鸡肉的做法
鸡肉75克
玉兰片的做法
玉兰片25克
鲜香菇的做法
鲜香菇10克
豌豆苗的做法
豌豆苗10克
大葱 5克
5克
味精 3克
玉米淀粉 50克
鸡油 75克
黄玉米面 5克
料酒 5克
3克

白扒鱼卷的做法

1将净鱼肉片成6.7厘米长、4厘米宽的大薄片;

2鸡肉玉兰片、香菇切成碎米;

3炒勺上火,放底油,加入葱米、米、熟鸡肉玉兰片米、香菇米煸炒;

4加入料酒、精、鸡汤、味精,淋入淀粉成馅状;

5坐勺上火,放入鸡油,加入豌豆苗微炒;

6投入料酒、鸡汤、味精烧开;

7撇去浮沫,用水淀粉勾成玻璃芡,淋入鸡油,浇在鱼卷上即成。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 7
时间 7
营养 7
减肥 0
养颜 0

白扒鱼卷制作提示

本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。

白扒鱼卷食谱营养

白扒鱼卷食物相克

鲜香菇
相克鹌鹑肉 河蟹 鹌鹑蛋 野鸡 西红柿 鸽肉
宜搭豆腐 油菜 毛豆 武昌鱼 鲤鱼 木耳菜 鸡腿 马蹄 带鱼 鳕鱼 牛腩 扁豆 薏米 木瓜 牛肉 猪肉 草鱼 花菜 芹菜 冬瓜 莴笋 胡萝卜 豇豆
鸡肉
相克芹菜 大蒜 鲍鱼 鲫鱼 李子 鲤鱼 芥菜 菊花 南瓜 芥末 红薯 兔肉 芝麻 糯米 狗肾
宜搭黄精 人参 赤小豆 板栗 柠檬 松子 芒果 绿豆芽 菠萝 金针菇 茶树菇 柚子 油菜 茼蒿 冬瓜 豇豆 扁豆 丝瓜 西兰花 白萝卜 竹笋 魔芋
豌豆苗
相克羊肉
宜搭
鳜鱼
宜搭白菜

白扒鱼卷相关菜谱

白扒鱼卷营养成分

以上是白扒鱼卷的介绍
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