1将豆腐洗净，切成细丝；
2冬笋、韭黄洗净，也成细丝；
3草菇切成细粒；
4冬笋丝、草菇粒用开水氽过；
5锅上火放汤，汤开后放入豆腐、笋丝、草菇粒、韭黄和蚝油、酱油、胡椒粉、盐和味精；
6然后用水淀粉勾芡，使豆腐浮在汤面即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感颜色谐调，汤味鲜美，豆腐暄嫩。
