1虾米用温水浸泡后洗净。
2汤锅置火上,放入适量的开水,下入虾米,味精,姜汁,酱油,冬菜,待汤开后,撇去浮沫,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
清淡味美,有虾米和冬菜香味,开胃,健脾。