1豆腐切块，猪肉与笋切片。
2把油煮热后，爆香姜葱，然后加入猪肉和笋片拌炒。
3加上汤、糖、盐、酒，煮开加豆腐。煮开后，以淀粉水打芡，淋上麻油即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
滋阴润燥、润肠通便、软化血管
