1新鲜鲍鱼去壳，去污秽部分，用水洗净，切片。
2当归头切片，与黄精用水洗净。
3红枣用水洗净，去核。
4将材料全部放入炖盅内。
5加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖5小时。
6加细盐调味，即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤佐膳，可补血养颜，尤其血虚体弱，经常头晕眼花，面色苍白，精神不振者，男女都可食用。
2如肝血虚，眼干涩，视物模糊，精神疲乏，可用此汤佐膳作食疗。
