1将菜花摘洗净，加水或清汤煮熟烂后捞出，用绞肉机绞两遍，过萝成泥子；
2用小锅加入清汤，开起兑入油炒面搅匀，冲入牛奶开后过萝，加入菜花泥子；
3微火开沸后调剂口味，上汤时撒上面包丁即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜咸适口，清香味浓
