金钩菜花汤

金钩菜花汤的做法

1菜花切去梗和叶，切成2厘米大的颗；葱白切段，余下的葱和姜拍破。

2虾米选去杂质，洗一遍后用冷水泡上。

3将虾米、料酒、拍破的葱、姜和鸡汤1000毫升在沙锅中烧开，再放入菜花，移用小火炖5分钟即烂，加入味精和盐，调好味，装入汤盅内再撒上胡椒粉和葱段，放上鸡油即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感酥烂香酥，味道可口。