雪菜炖黄豆肘子肉

雪菜炖黄豆肘子肉

工艺口味咸鲜味
家常菜补虚养身气血双补青少年
猪肘的做法
猪肘750克
大豆的做法
大豆200克
腌雪里红的做法
腌雪里红200克
味精 3克
大葱 5克
5克
植物油 20克
花椒 3克
香油 2克

雪菜炖黄豆肘子肉的做法

1葱切段、切片;

2猪肘子肉刮洗干净,放入水锅内,加上葱段、片,煮至七成热,捞出拆去骨头,切成块(3厘米见方);

3腌雪里蕻用温水浸泡后再投洗2次,以减轻咸味,切成段(2厘米长);

4将锅置于旺火上,倒入猪肘子肉的汤,放入猪肘子肉块和黄豆,加上葱末、末、花椒水;

5烧开后转用小火炖至猪肘子肉块、黄豆酥烂,加入腌雪里蕻和味精,再炖10分钟,淋上香油即可出锅。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 6
时间 6
营养 8
减肥 0
养颜 4

雪菜炖黄豆肘子肉食谱营养

雪菜炖黄豆肘子肉食物相克

大豆
相克核桃 菠菜 虾皮 洋葱 猪肉 猪血 芹菜 猪里脊肉 猪蹄 酸奶 蛤蜊
宜搭花生 茄子 胡萝卜 香菜 小米 红枣 玉米 鸡蛋 牛蹄筋

雪菜炖黄豆肘子肉相关菜谱

雪菜炖黄豆肘子肉营养成分

以上是雪菜炖黄豆肘子肉的介绍
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