玉米烩虾仁

玉米烩虾仁的做法

1将虾仁用盐、豆粉码芡待用；

2番茄切颗；

3锅置火上，下油烧至四成热，下虾仁至散籽时捞起；

4锅中留余油，下嫩玉米、青豌豆略炒几下；

5烹入鲜汤，下调味品，再下虾仁、番茄颗，用水豆粉勾好芡起锅即成。

食用早餐、中餐、晚餐

玉米烩虾仁制作提示

1虾仁芡是一定要码好，不宜过厚或过薄，下油锅的油温和时间应掌握好；

2烹入鲜汤不宜过多或过少，适量为佳。

玉米烩虾仁健康提示

1虾含有蛋白质、脂肪和糖类、维生素等；

2能补肾壮阳、通下乳汁；

3玉米、青豌豆、番茄也含有较多的维生素、蛋白质等。