1乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；
2乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；
3花生、红枣洗净；
4排骨剁成块备用；
5乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；
6加入精盐、味精调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤浓肉烂，滋味鲜美。
