沙茶豆腐炒青蒜

沙茶豆腐炒青蒜的做法

1豆腐干洗净后切片；

2蒜苗洗净后切斜段；

3胡萝卜去皮后洗净，切片待用；

4锅内倒油烧至四成热，放入切好的豆腐干；

5将其两边煎成金黄色后捞出，沥干油分；

6锅内留适量油继续烧热，放入蒜苗、胡萝卜，翻炒片刻加入白糖、生抽、沙茶酱、盐、炸好的豆腐干，翻炒均匀盛出即可。

食用早餐、中餐、晚餐

沙茶豆腐炒青蒜制作提示

1本品有油炸过程，需备植物油约500克；

2将水烧开后加适量盐、将豆腐泡在盐水中，每日更换，不仅能保持豆腐新鲜质地，而且味道更鲜美。

沙茶豆腐炒青蒜健康提示

沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意用量。