1将冬瓜去皮洗净切成片；
2红小豆洗净，用清水泡4小时；
3葱切段，姜去皮切薄片；
4将红小豆放入锅内，添水煮至半熟，再放入葱段、姜片、冬瓜片煮至小豆、冬瓜片熟透，加入精盐、味精即可。
食用早餐、中餐、晚餐
