烟熏鸭胸色拉

烟熏鸭胸色拉的做法

1烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠放在盆的一侧；

2盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉；

3番茄花放在旁边，淋上油醋汁；

4新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓至稠，加少许甜橙酒，冷却；

5将冷却后的橙汁淋于鸭胸片上，以小红萝卜片及混合香料装饰。

食用早餐、中餐、晚餐

烟熏鸭胸色拉制作提示

橙汁不宜过厚。