意大利蔬菜汤

意大利蔬菜汤的做法

1螺旋面、红腰豆分别煮熟；

2锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、西芹、加入红葱头拌炒；

3再加入剩余材料一起煮沸；

4然后放入螺旋面、红腰豆，再煮后加入盐、胡椒粉即可。

食用早餐、中餐、晚餐

意大利蔬菜汤制作提示

1螺旋面在水沸后放入，煮约10分钟即可；

2红腰豆若是干的先泡水再煮较易熟，罐装的可直接使用；

3汤可用改用牛高汤。

鸡高汤制作方法

原料胡萝卜丁30克，西芹30克，洋葱丁30克，鸡骨100克，百里香5克，香芹梗5克，月桂叶2片。

1鸡骨汆烫，加入水和其他材料煮沸；

2转小火煮1.5小时，过滤取汤汁即可。