茭瓜炒肉

茭瓜炒肉的做法

1将茭瓜、牛肉洗净切片；

2蒜头切小粒丁；

3姜片切丝；

4将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；

5起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；

6起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

7将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成。

食用中餐、晚餐