1将茭白去皮洗净，切成约5厘米长，略粗于筷子的条。
2勺内加植物油30克烧热；
3放入茭白煸炒，并加番茄酱、白糖、汤、精盐炒熟，约2分钟；
4用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾薄芡，淋香油炒匀即可。
食用早餐、中餐
口感金黄油润，甜香可口。
