1米淘洗干净后,与适量的水熬煮成粥;大蒜剥去蒜皮,洗净,切片。
2羊排上撒些胡椒粉和盐,搓揉一下,使味道渗入肉中,放在一边约5分钟。
3擦干羊排表面的水,沾上面粉,放入热油中炸成焦黄。
4番茄洗净,用搅拌器打成汁。
5把羊排、粥、番茄一起放入锅中煮开。
6最后,放入少量的盐和蒜片调味就可以了。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右。