豆浆莴笋汤

豆浆莴笋汤的做法

1将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净；

2姜切片、葱切节待用；

3锅置火上，下猪油烧热至六成热；

4下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生；

5拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。

食用早餐、中餐、晚餐

豆浆莴笋汤制作提示

1锅要清洁，炸姜，葱火不宜过大，以免烧焦影响色泽；

2如喜甜味，可加糖。

豆浆莴笋汤健康提示

此汤制法独特，色泽洁白，味道鲜美，祛火除热。