1活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净。
2鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。
3将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤菜具有补肺益气,止咳化痰的功效 。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚。