鳖甲炖鸽
鳖甲炖鸽
工艺
隔水炖
口味
原本味
类别
更年期
滋阴
肾调养
食材
鸽肉
300克
鳖甲
30克
调料
江米酒
10克
盐
1克
味精
1克
鳖甲炖鸽
的做法
将鸽子去毛和内脏,并将
鳖甲
打碎,放入
鸽肉
腹内,加清水适量及米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味服食。
食用
佐菜肴食用。
烹饪指数
推荐
4
麻辣
0
难易
5
时间
2
营养
7
减肥
0
养颜
0
鳖甲炖鸽
健康提示
1
滋补肾阴。
2
适用于头晕耳鸣,烘热汗出,月经先后不定,量或多或少等。
鳖甲炖鸽
食谱营养
鸽肉
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。 …
鳖甲
甲鱼的背甲,药名称为“鳖甲”,具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用 …
鳖甲炖鸽
食物相克
鸽肉
相克
:
猪肝
黄花菜
香菇
宜搭
:
螃蟹
甲鱼
茶树菇
玉米
大麦
鳖甲炖鸽
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鳖甲炖鸽
营养成分
能量
614.78
千卡
蛋白质
50.06
克
脂肪
42.6
克
碳水化合物
5.36
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
0
克
胆固醇
297
毫克
维生素A
159
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
2.97
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
0
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.6
毫克
硫胺素
0.18
毫克
生物素
0
微克
烟酸
20.7
毫克
钙
92.82
毫克
磷
408.94
毫克
钾
1002.18
毫克
钠
665.61
毫克
碘
0
微克
镁
81.69
毫克
铁
11.43
毫克
锌
2.54
毫克
硒
33.29
微克
铜
0.72
毫克
锰
0.19
毫克
以上是鳖甲炖鸽的介绍
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