胡桃三脑汤

胡桃三脑汤的做法

1猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净，用刀劈成两片；

2首乌、天麻砸碎，装入布袋中扎封口；

3取沙锅一只，注入沸水，大火煮，先下药袋10分钟；

4后入白胡椒、胡桃仁、生姜，再沸；

5后入猪脑、鸡头、鲤鱼头，转小火炖1小时；

6挑去药袋，入精盐、味精调味后即成。

食用早餐、中餐、晚餐

胡桃三脑汤健康提示

1胡桃三脑汤以猪脑、鸡头、鲤鱼头为主料；

2配以胡桃仁、首乌、天麻，益精血，补脑髓，祛风通络；

3适用于眩晕、美尼尔氏综合症、癔病等症。