1木耳浸软洗净切丝，飞水，再过冷河，盛起待用；
2猪肉切幼丝，加入调料腌15分钟，泡嫩油，盛干油分；
3红椒、青椒切丝；
4下油，爆蒜茸，木耳、红椒、青椒、炒匀；
5猪肉丝回锅，用少许生粉水埋芡，再炒匀上碟。
食用早餐、中餐、晚餐
