1鲜芹菜洗净,留叶去根,切成碎段;
2鲜菇洗净泥沙,切碎;
3银耳泡发后洗净;
4三物共煮成汤,至香菇、银耳均烂熟无形时即可;
5加放入少许味精(切勿用盐)即可一次饮下。
食用早餐、中餐、晚餐
1芹菜是一种四季常青、脆嫩适口的茎用蔬菜,临床实践证明,芹菜有一定的镇静和保护血管的作用;
2对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等病症尤为适宜;
3中医认为,芹菜有健胃、利尿、镇静、降压的功效;
4适用于治疗高血压、妇女月经不调、白带过多、小便不利等症;
5降压芹菇汤以芹菜与鲜菇为主料,配以银耳,共具降压、降脂之效;
6实为中老年保健佳肴。