巴戟炖鸡颈

巴戟炖鸡颈的做法

1鸡颈剁成段，用水洗净；

2巴戟、枸杞子也分别用水洗净；

3锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；

4焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；

5放入枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；

6放精盐、味精调好口味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感肉质松散，汤香浓郁。