1将面粉用凉水和成面团;
2将鸡肉、香菇剁成碎末;
3将香菇加入鸡馅内;
4加入料酒及精盐、味精、鸡汤、花生油、五香粉;
5将面团揪成均匀的面剂,擀成圆片;
6包馅,制成饺子;
7锅内加水烧开,下入饺子盖盖煮开;
8点入30克冷水,再盖上盖,煮开至熟捞出即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜香味美,菇香浓郁,营养丰富。