烧腐竹蟹棒

烧腐竹蟹棒的做法

1将发好的腐竹洗净，切成4厘米长的段；

2蟹棒也切同样长的段；

3甜椒洗净切成4×1厘米的条；

4炒勺内加猪油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅；

5烹入绍酒，加鸡汤、精盐、味精1克，下入腐竹段、白糖略烧入味；

6将蟹棒下入炒勺内，烹入醋烧透；

7放入甜椒条再烧，加入味精2克，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出勺装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色彩美观，咸鲜香浓，营养味美。

烧腐竹蟹棒制作提示

1本品需鸡汤约200克。

2腐竹和蟹棒都是营养价值很高的食品，相比之下价格也不太贵，可适当多吃，还有什么吃法尽可创造。

烧腐竹蟹棒健康提示

腐竹是豆制品中高营养食物。