1将苦瓜洗净切片；
2蚌肉洗净切丁块；
3在砂锅里加适量清水，煮沸；
4先放入蚌肉丁块，略煮一会儿；
5再放入苦瓜片煮沸，加盐、葱末、麻油调味开锅即可。
食用早餐、中餐、晚餐、每日剂，连服5天。
本品具有清热解毒，滋阴养血之功效，适用于中老年糖尿病患者食用。
