苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
私家菜
肝调养
食材
猪大排
400克
苦瓜
100克
调料
大葱
5克
姜
2克
盐
2克
味精
2克
黄酒
3克
苦瓜排骨汤
的做法
1
苦瓜
洗净，去籽切片；
2
排骨切块；
3
锅内放入热水，下排骨，高火煮20分钟；
4
放入
苦瓜
、
大葱
（切段）、
姜
（切片）、
盐
、
味精
、
黄酒
，高火5分钟即可。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
6
时间
6
营养
8
减肥
0
养颜
0
苦瓜排骨汤
食谱营养
猪大排
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
苦瓜
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物 …
苦瓜排骨汤
食物相克
猪大排
相克
：
草莓
苦瓜
鲫鱼
甘草
乌梅
宜搭
：
醋
西洋参
山楂
洋葱
茶树菇
红薯
海带
山药
苦瓜
相克
：
南瓜
辣椒
猪大排
豆腐
虾
山竹
猪小排
宜搭
：
鸭蛋
洋葱
鸡蛋
青椒
番茄
圆茄子
小米
芦笋
竹笋
猪肝
茄子
彩椒
兔肉
苦瓜排骨汤
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苦瓜排骨汤
营养成分
能量
1084.31
千卡
蛋白质
75.16
克
脂肪
81.73
克
碳水化合物
12.73
克
叶酸
91.84
微克
膳食纤维
1.57
克
胆固醇
660
毫克
维生素A
66.11
微克
维生素B6
0.07
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
56.23
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
1.29
毫克
维生素K
41
微克
胡萝卜素
106.6
微克
泛酸
0.37
毫克
核黄素
0.63
毫克
硫胺素
3.24
毫克
生物素
0
微克
烟酸
21.66
毫克
钙
53.36
毫克
磷
537.46
毫克
钾
1364.54
毫克
钠
1130.82
毫克
碘
0
微克
镁
88.31
毫克
铁
4.02
毫克
锌
7.29
毫克
硒
41.64
微克
铜
0.55
毫克
锰
0.47
毫克
以上是苦瓜排骨汤的介绍
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