鸭架豆腐汤

鸭架豆腐汤的做法

1将豆腐洗净，切成0.5厘米厚的长方形片；

2鸭架剁成小块；

3生菜择洗干净，撕成小块；

4葱、姜均切片备用；

5把葱、姜片同鸭架块一同放入锅中，煸炒几下；

6随即加入汤，用大火烧开，煮10分钟左右；

7再放入豆腐、生菜叶以及盐、胡椒粉、味精，煮3～5分钟即可。

食用中餐、晚餐

口感汤味香浓，呈奶白色，味道鲜咸微辣。