杭椒牛柳

杭椒牛柳的做法

1杭椒洗净拍松；

2牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻；

3锅内留油少许，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油；

4另置炒锅勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。

食用早餐、中餐、晚餐

杭椒牛柳制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约300克。