香辣肉酱

香辣肉酱的做法

1将猪肉洗净后剁细成馅待用；

2植物油烧至六分热，下辣椒粉，稍炸，不要炸糊；

3下肉馅，大火炒约10分钟，直至水分完全蒸发掉，成干内粒状。

4下西红柿罐头，加白糖适量，放老抽上色；

5炒7-8分钟，直至黏稠状，加盐、味精炒匀即可出锅。

食用中餐、晚餐

香辣肉酱制作提示

可选用西红柿，但西红柿罐头口味更佳。