1将芥蓝改成花状，串上红辣椒圈；
2将芥蓝、香菇分别焯水；腰果炸熟；
3炒锅下植物油烧热，将辣椒圈芥蓝、香菇、腰果倒入锅中翻炒，放入蒜片、盐、白糖、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
食用中餐、晚餐
