1将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色，捞出；
2猪肉切碎成末；
3葱、姜分别切成末备用；
4锅上火倒入油烧热，放入肉末煸炒；
5入葱姜末、倒料酒、酱油、鲜汤，放大料，胡椒粉、精盐、豆腐泡（油豆腐）；
6再下入口蘑，鲜豌豆，烧10分钟左右即成。
食用中餐、晚餐
