豉汁蒸鲫鱼

豉汁蒸鲫鱼

工艺口味豆豉味
家常菜健脾开胃营养不良补虚养身通乳
鲫鱼的做法
鲫鱼500克
豆豉的做法
豆豉50克
大葱 20克
香菜 20克
白皮大蒜 20克
4克
味精 1克
料酒 25克
植物油 40克

豉汁蒸鲫鱼的做法

1将活鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;

2豆豉剁细备用;

3蒜切末,葱切丝;

4香菜洗净,切段;

5将锅置于旺火上,加入植物油,烧至五成热时,放入豆豉末、蒜末煸炒;

6炒出香味后,烹入料酒,加入精味精调匀,倒入大碗中;

7鲫鱼放入碗中,入笼蒸10分钟(刚熟为宜)后取出,把葱丝、香菜撒在鲫鱼上;

8将炒锅置于旺火上,放入植物油烧热,浇在鲫鱼上即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 5
时间 5
营养 8
减肥 0
养颜 0

豉汁蒸鲫鱼食谱营养

豉汁蒸鲫鱼食物相克

鲫鱼
相克芥末 山药 乌鸡 冬瓜 猪大排 蜂蜜 芥菜 猪肝 猪小排 猪里脊肉 鸡肉 猪肉
宜搭蘑菇 绿豆芽 黄豆芽 豆腐 西红柿 花生 红豆 枸杞子 芋头 木耳 韭菜
豆豉
宜搭大葱

豉汁蒸鲫鱼相关菜谱

豉汁蒸鲫鱼营养成分

以上是豉汁蒸鲫鱼的介绍
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