1将海裙带(海带)洗净,切块,浸泡清水中,去咸味;
2将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;
3蒜头捣成蒜泥;
4将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。
食用中餐、晚餐
口感海味十足,鲜美可口,色泽碧绿,微带酸辣。