银芽响铃
银芽响铃的做法
1银芽（绿豆芽）洗净入沸水氽烫一下捞出；
2胡萝卜蒸熟去皮后与香菇分别切丝；
3银芽和双丝拌匀，加精盐、生抽、鸡精、麻油（香油）调味作馅；
4面粉加水调成糊；
5豆腐皮（油皮）用温水泡软，净布抹干，每张包入1/4馅，卷成豆腐皮卷，用面粉糊封口；
6平底锅加25克植物油，烧三成热，摊上豆腐皮卷，用小火煎至两面金黄色，沥干油切成段。
7将椒盐盛入小碟附带上桌。
食用中餐、晚餐
1银芽（绿豆芽）洗净入沸水氽烫一下捞出；
2胡萝卜蒸熟去皮后与香菇分别切丝；
3银芽和双丝拌匀，加精盐、生抽、鸡精、麻油（香油）调味作馅；
4面粉加水调成糊；
5豆腐皮（油皮）用温水泡软，净布抹干，每张包入1/4馅，卷成豆腐皮卷，用面粉糊封口；
6平底锅加25克植物油，烧三成热，摊上豆腐皮卷，用小火煎至两面金黄色，沥干油切成段。
7将椒盐盛入小碟附带上桌。
食用中餐、晚餐
