1将面粉、牛奶、白糖、100克鸡蛋和少许盐放在一起搅拌，慢慢加入适量清水调成稀面糊；
2将菠菜洗净，用开水烫一下切成段；
3葱头、火腿切成丝；
4火腿、鸡蛋、番茄调味汁调匀；
5加精盐、胡椒粉和干酪调好口味制成馅；
6将馅放在煎饼中间，卷成筒形，码在烤盘内；
7浇上奶油调味汁，撒上干酪末，浇上热黄油，入烤箱烤至上色即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
