1先将辣椒洗净,摘去蒂把,然后用磨磨碎,边磨国加盐,使辣椒成为辣椒酱,磨好,盛在一个碗内,备用。
2黄豆除去杂质后,洗净,晾干,用温火焙热后磨成细粉;芝麻洗净后,晾干,上锅炒至焦黄,即可备用。
3在辣椒酱内加入黄豆粉,稀黄酱,五香粉,并搅拌均匀,后摊入木模型内,压紧按平,用盐水抹光表面,撒上炒熟的芝麻,进行晒干或烘干,即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食