奶油鱼片
奶油鱼片的做法
1姜蒜切细末；
2将平鱼去骨、刺，切成片，加精盐、料酒、姜末、蒜末拌匀腌片刻；
3土豆洗净煮熟，去皮切成块；
4茄子洗净切块；
5番茄洗净切块；
6葱头去老皮，洗净切碎末；
7香菜择洗干净切段；
8炒锅注油烧热，下入姜末、蒜头、葱头、西红柿煸炒出红油，放入鱼片，茄块翻炒，加辣椒粉、奶油、少许水烧五分钟，再放入土豆块，撒上香菜即可。
食用中餐、晚餐
1姜蒜切细末；
2将平鱼去骨、刺，切成片，加精盐、料酒、姜末、蒜末拌匀腌片刻；
3土豆洗净煮熟，去皮切成块；
4茄子洗净切块；
5番茄洗净切块；
6葱头去老皮，洗净切碎末；
7香菜择洗干净切段；
8炒锅注油烧热，下入姜末、蒜头、葱头、西红柿煸炒出红油，放入鱼片，茄块翻炒，加辣椒粉、奶油、少许水烧五分钟，再放入土豆块，撒上香菜即可。
食用中餐、晚餐
