豆苗炒牛肉丝

豆苗炒牛肉丝

工艺熟炒口味本味咸鲜味
私家菜骨质疏松利尿健脾开胃营养不良美容养颜
豌豆苗的做法
豌豆苗300克
牛腱子肉的做法
牛腱子肉200克
大葱 20克
酱油 15克
白砂糖 7克
料酒 10克
色拉油 70克
胡椒粉 1克
2克
白皮大蒜 2克
白酒 5克
2克
香油 5克

豆苗炒牛肉丝的做法

1牛肉要顺着肉的纤维方向切丝,煮前要用腌料(酱油15克、糖粉7克、料酒10克、色拉油15克)浸泡15分钟左右;、蒜均切末。

2把葱的葱白部分切成3厘米长度(其他部分不要);豌豆苗洗净,沥去水去。

3将锅加热倒入色拉油,以大火快炒浸过的牛肉丝及末、蒜末、胡椒粉,待牛肉丝变色,即捞出备用。

4色拉油倒入锅中加热,放入豆苗,用调味,以大火快炒,豆苗炒熟即加入已炒好的肉丝,快速搅拌,最后滴上少量香麻油,即可盛盘食用。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 7
时间 5
营养 8
减肥 0
养颜 7

豆苗炒牛肉丝食谱营养

豆苗炒牛肉丝食物相克

豌豆苗
相克羊肉
宜搭

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豆苗炒牛肉丝营养成分

以上是豆苗炒牛肉丝的介绍
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