草莓起司蛋糕

草莓起司蛋糕的做法

1奶油起司以隔水加热的方式使其回软；

2放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；

3再加入草莓优格搅拌均匀；

4吉利丁用冰水泡软沥干；

5吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；

6动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入一起搅匀；

7最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；

8放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟；

9食前将草莓放上装饰即可

食用早餐、中餐、晚餐、零食