胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤的做法

1胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

2竹蔗（甘蔗）去皮，斩段，劈开。

3茅根，瘦猪肉用水洗干净。

4将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

5用中火煲3小时。

6以少许细盐调味，即可以饮用了。

食用早餐、中餐、晚餐

胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤健康提示

1胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

2出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。